Oostende heeft zich wederom bewezen als een belangrijk centrum voor gastronomie aan de Belgische kust. Met twee nieuwe vermeldingen en vier restaurants die hun positie hebben verbeterd in de nieuwste editie van de Gault&Millau gids, schittert Oostende op het gebied van fijne keukens. Restaurants Marina en Storm voeren de lijst aan met elk een score van 14/20, een getuigenis van hun voortreffelijke keuken en gastvrijheid.
Gastronomische hoogvliegers in Oostende volgens Gault&Millau
Met hun score van 14/20 blijven Restaurant Marina en Storm de toon zetten voor hoogwaardige gastronomie in Oostende. Deze etablissementen hebben hun reputatie als topbestemmingen voor liefhebbers van goede keuken verder verstevigd.
De lijst toont ook enkele indrukwekkende verbeteringen. Bistro Mathilda, Lusitania, en Savarin hebben hun scores opgekrikt naar 13,5/20, terwijl Bistro Belle de Jour, Brasserie David, Kiss The Chef, en Mange Tout elk een respectabele 13/20 hebben behaald. Deze stijgingen weerspiegelen de groei en vernieuwing van de restaurantsector in Oostende.
Straffe nieuwkomers in Oostende
Bijzondere aandacht gaat uit naar de nieuwkomers: Café du parc en Brassi, beide beloond met een score van 12/20 in de Gault&Millau gids.
Café du parc
Café du parc, prachtig gelegen in Oostende, serveert tijdloze klassiekers die passen bij de sfeer van het restaurant. Hun kenmerkende garnaalkroketten en frisse tartaar van rund, geserveerd met uitstekende frieten, zijn hoogtepunten op het menu.
- Website: hotelduparc.be
- Telefoon: +32 59 79 05 40
- E-mail: info@hotelduparc.be
- Adres: Marie-Joséplein 3, 8400 Oostende
Brassi
Brassi, gelegen in het casino van Oostende, biedt een exclusieve eetervaring voor een volwassen publiek. Dit restaurant combineert de opwinding van het casino met de verfijning van de keuken. De menukaart, met onder andere voortreffelijke garnaalkroketten en perfect bereide sliptongen, wordt afgerond met een klassieke dame blanche, gemaakt van huisgedraaid vanille-ijs.
- Website: brassi.be
- Telefoon: +32 59 70 51 11
- Adres: Kursaal-Oosthelling 2, 8400 Oostende
Oostende als Gastronomisch Centrum
Deze recente toevoegingen en successen in de Gault&Millau gids benadrukken de status van Oostende als een vooraanstaand gastronomisch centrum aan de Belgische kust. Met een breed scala aan keukens, creatieve gerechten, en een streven naar constante verbetering, bevestigt Oostende zijn plek als een must-visit locatie voor fijnproevers en liefhebbers van de goede keuken.
